フレンチカリビアンのクリスマスではJambon de Noël(ジャンボン ドゥ ノエル)というピリ辛風味のハムを食べる習慣があります。毎年の楽しみです。一度食べると止まらなくなるので食べ過ぎに注意です。

jambon01