セント・マーチン島のフレンチサイドは熱帯のフランス。

やはりフレンチレストランが多くあります。そして、フランス本土よりもお手軽価格で食べられます。この島の大きな大きな楽しみです。

モヒート ドゥ クラブ(蟹のモヒート)という前菜。その名の通りミントが効いていて爽やか!

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梨の赤ワイン煮の上にクリーム、シナモン、ヴァニラ、ナッツ。

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