クレオール料理とは長い年月を重ねて出来上がったご当地グルメのようなもの。 現地以外ではほとんど食べられないので…
美味しすぎる食材が買えるお店
セントマーチン島は美味しいレストランがたくさんある事で有名です。 という事は、当然素晴らしい食材が揃っている訳…
セント・マーチン島 ガイド 2017、リリース開始！
Amazon Kindleより新著 「カリブ海、セント・マーチン島ガイド 2017」(Kindle版) をリリ…
素晴らしい眺めのレストラン
本日の昼食は「Paradise View」にて。（ハリケーンイルマの被害により閉店しました） パラダイス ビュ…
クレオール料理（アクラ）
「Accras de morue 発音：アクラ ドゥ モリュ」はフレンチカリビアン定番のおつまみです。 素材は…
クレオール料理（タコの煮物）
フレンチカリビアンでよく食べられているクレオール料理をまた一品ご紹介します。 「Fricassée de ch…
おすすめレストラン（イタリアン 🇮🇹 ）
セントマーチン島は知る人ぞ知るグルメの島で、フランス料理を中心に各国の料理が堪能できます。 先日はイタリアレス…
セントマーチン島グルメガイド 2016
Amazon Kindleより新著「セント・マーチン島 グルメガイド 2016」(Kindle版) をリリース…
お気に入りビーチ、Baie Rouge
今日はフランス革命記念日です。ここセントマーチン島フレンチサイドも本国と同じく休日。ちなみにダッチサイドは平日…
Simply MarketとSuper U
島内フレンチサイドにはフランス系スーパーマーケットがいくつかあり、そこでフランス本土とほぼ同じ商品が購入できる…
I ❤️ SXM
フレンチサイドのキャピタル、Marigotの港脇にあった「I ❤️ SXM」のオブジェ（現在はありません）は …