フレンチカリビアンの島々で作られるローカル料理をクレオール料理とも言います。やはりフレンチがベースになっています。食材は基本的に現地で調達可能なもので、魚介類、牛肉、豚肉などがメインです。
おすすめの魚料理をひとつご紹介します。
「フエダイ（英：Snapper 仏：Vivaneau）のグリル」
魚の上には少しピリ辛なソースが乗っていてとても美味しいです！
フレンチカリビアンの島々で作られるローカル料理をクレオール料理とも言います。やはりフレンチがベースになっています。食材は基本的に現地で調達可能なもので、魚介類、牛肉、豚肉などがメインです。
おすすめの魚料理をひとつご紹介します。
「フエダイ（英：Snapper 仏：Vivaneau）のグリル」
魚の上には少しピリ辛なソースが乗っていてとても美味しいです！